We've Been There

[北吃]旋轉吧~彩色水果派-Fruitscake Factory


水果工 (5).JPG



北海道的冬天很長,冬天的黒夜也很長,常有人會有所謂的「冬季憂鬱症」,在白色大地裡悶的發慌。我到北海道的第一年其實也有點這樣。第一次碰到札幌刮起滿天白霧的暴風雪,還以為會有所謂的「暴風雪假」,不過這裡是日本,早上八點半,雪大到我幾乎看不見街道對面,白雪不是輕輕飄下,而是用一種飛快的速度横向飛過,而校門口隱約可以見到許多黒影魚貫而入,看到這樣的景象,我整個頭皮發麻,我是來唸書的,不是來敢死的。

於是,除了研究室,冷到哪裡都不想去,裹著棉被透過開機到發燙的IBM勉強與外界有個聯繫,傳遞著我還活著沒有冷死的消息,好一陣子都只靠樓下7-11的便當過活。

直到開始接觸滑雪,整個人又才活過來。

北海道人真的很強,走在暴風雪中時常都會這樣想,我常要伸手除去睫毛上的冰,順便把變成鼻水的冰也抹去,反正搞得手套一整個噁心,而北海道人好像都不用忙著處理這些瑣事,頭低低地猛走就是。

不過,2004年北海道來了一個很大的颱風,把北海道的樹搞得亂七八糟,倒的倒,歪的歪,可把北海道人嚇壞了,不過我記得那天我還悠悠哉哉地騎腳踏車到學校,感覺這風吹來真是暢快愜意,讓研究室的北海道人嘖嘖稱奇。在台灣練過,出國就是不一樣,大大吐了一口暴風雪的怨氣。

怎麼扯了這麼遠,講起古來了。

喔,對,冬日憂鬱。

札幌還有一帖藥方可以治療我的冬日憂鬱,「甜點」。是的,甜死人不償命的甜點。

水果工 (19).JPG



車站ESTA的地下室快打烊前,常會廉價出清當日便當,熟食,窮學生總是會去那裡轉轉,圖個便宜。每次與婆婆媽媽們惡鬥完畢後,四處亂逛,總是會有個顏色鮮艷的玻璃櫃吸引著我的目光停留,裡頭的派都是當季的新鮮水果製成,顏色豐富,讓人的眼睛不忍闔上,看久了好像那派會發光發亮,還會説著:「留下來~或帶我走~」。

水果工 (25).JPG



定神一看,靠,一小片要400多塊日幣,比我辛苦搶購的便當還貴,搶錢不是這樣搶的吧。張無忌他媽跟他説千萬要小心漂亮的女孩,看來同理可證,太美麗誘人的水果派也是要當心一點。這家店名叫做:「The Fruitscake Factory」,我默念了幾遍,美麗的壞東西,總是讓人記得特別快。

水果工 (20).JPG
人氣第四的紅色果實派

後來搬家搬到了豐平川的另一岸,過著靠地鐵通勤的生活,而每天幾乎都會路過ESTA,也會經過總是人氣不減的「水果蛋糕工廠」。

終於有一天,我受不了每天都在黒色的地底鑽來鑽去,想要找個彩色的東西豐富一下我單調的生活,那閃亮,發光,絢麗的派又浮現出現在腦海,耳中還會有配音幫腔,迴盪著:「留下來~或帶我走~」。

用膝蓋想也知道,怎麼可能留下來,就算我想,也會被警衛拿著掃把對著我喊:「去去,走~」

所以我只能顫抖著掏出口袋中的零錢,跟穿著紅色T恤的可愛櫃員説:「帶你走。」,不對,是指著人氣第一的草莓抹茶派,説:「これ。」(這個。)

水果工 (24).JPG
人氣第二的總合水果派

可愛櫃員劈哩啪啦說了一串,我什麼都聽不懂,只好再指著草莓抹茶派再説一次:「これ。」(這個。)

可愛櫃員又劈哩啪啦說了一串,我依舊什麼都聽不懂,只好又再指著草莓抹茶派又再説一次:「これ。」(這個。)

可愛櫃員這次放慢了十倍速,依舊說了一串。老天,長得可愛+十倍慢速也沒辦法幫助我聽懂日文,如果這樣就可以溝通,那正妹不就是可以不用吃翻譯糕就全世界跑透透。我只好拿出大絕活,第四次指著草莓抹茶派説:「KO RE,KUDASAI。」(這個,請。是的,我加了請,一定是忘了有禮貌。)

最後可愛櫃員連我的錢都不收就轉頭而去,顯然是我的大絕活不管用。果然課本上的日文都是古人説的日文,對現代人不管用。

水果工 (23).JPG



多年後,我終於明白,甜美櫃員第一次可能是在問你還需不需要其他水果派,第二句可能是在問你還要多久才會到家,因為水果派要準備冰凍劑保鮮美,第三句是請你坐著稍候,等他們打包好會通知你過去確認品項與付款。

但無論如何,一定不是跟我要電話或msn就是了。

水果工 (5).JPG
人氣第一的草莓抹茶派

帶回家,細細品嚐之後,果然驚為天人,新鮮的當季水果加上custard,還有酥的剛好的派餅,從此中毒上癮,時常縮衣結食,或是把飲料錢省下來,就為了回家的路上可以順便把水果派給帶回家。

尤其是當季限定的水果派,簡直就是大魔王,很難逃出它的魔掌。

這家的水果派果然是個美麗的壞東西,不難理解「火山孝子」的心情,大把大把把銀兩投入青樓的心境,大概就是這樣吧。

水果工 (27).jpg



ESTA的店面只能外帶,也可以拿到旁邊的飲食區座椅享用。位於大通附近,路面電車四丁目搭乘處旁的總店則是可以在店内享用,位於甜點激戰區的圓山,店面還特別打造石頭牆面,看起來特別不一樣。

小弟倒是比較常帶回家慢慢享用。以前搭地鐵,札幌的地下鐵避開了尖峰時間,人都很少,所以水果派幾乎都能安穩到家,但是第三度搬家後,改以自行車通勤,水果派就常被搞得不成派型。

水果工 (9).JPG



水果工 (11).JPG
嗚嗚...變形了...

所以可以的話,還是在店裡享用比較好。雖然美味不變,但是至少比較美觀。而且賞味期限只限當日,不如找家氣氛好燈光佳服務員美的店面好好享用。

水果工 (26).JPG
派也是現場製作。

除了水果派之外,我也很推它們家的泡芙,起司蛋糕及蘋果瑞士卷。

水果工 (8).JPG
這常是定番組合。

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ESTA店,都是現場製作。

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北海道出「道」最大宗的物資就是牛奶,所以原料充足,起士蛋糕相當濃郁好吃,口感也很綿密,所以常常買來當早餐,只是常常晚上打報告打到餓了,就吃了一大半,本來要當三天份的早餐,常一不小心一天就解決掉了。它有分成葡萄乾與不含葡萄乾兩種,個人比較推薦有葡萄乾的。

水果工 (7).JPG



上圖紅色盒子的蘋果瑞士卷也是早餐的好朋友,裡頭還可以吃得到蘋果蜜餞。

總店,ESTA與大丸店還有限定的SASARA卷跟草莓布丁,我沒嘗過,看到有不少人買就是了。

最近耶誕節快到了,當然也推出耶誕節蛋糕,拿到DM時,感覺這還真是一家邪惡的店阿~

水果工 (13).JPG



如果説上甜點店好好享用下午茶是一種「慶典」或是「儀式」,那麼「FRUITS CAKE FACTORY」倒是已經徹底的内化在日常生活之中,就如同搶購便宜便當一般的生活化。

因為「冬季憂鬱」是一種慢性病,需要彩色藥方來長期治療。

水果工 (17).JPG



店家資訊:
Fruitscake Factory(フルーツケーキファクトリー):官網

水果工.JPG
本店外觀

延伸林客:
[蝦遊]札幌好好逛-札幌站前ESTA(下)
[食記] 札幌 Fruits Cake Factory BY edhtho@PTT

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カテゴリー:[生活]北味自漫

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himawali ⇒

這家也是我在札幌時光顧過的店,就像你說的,他的產品超吸引人的啦~可是就是貴,所以我也都是實在忍不住了,才狠下心買一個解饞。

  • |2009.12.14
  • |Mon
  • |10:10
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愛美麗 ⇒

那個これ真是太好笑了。我笑翻了

這家蛋糕店真的很好吃,我也是最喜歡吃草莓抹茶。

  • |2009.12.10
  • |Thu
  • |13:55
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莎莎家的大呆 ⇒ 連退而求其次想吃都吃不到~

人不在台灣~
即使肚子裡的蟲不段的翻滾著我的胃~
依然只能跟牠說抱歉~~
因為身處在連小七都沒有的吳江~
連買個小小的樸素蛋糕都是一種奢侈~
天阿~~蛋糕~
曾幾何時~居然也變的如此遙不可及~
怨嘆~怨嘆啦~~

  • |2009.12.07
  • |Mon
  • |23:27
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飛羊 ⇒

是怎樣...
不知道這樣的照片會讓人很想殺到北海道去吃嗎...
好壞....

  • |2009.12.07
  • |Mon
  • |22:57
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mie ⇒

這家水果派我也很愛呢 它的價位雖然不太可愛但是真好吃
最近也吃了這家店的蛋糕
也是一樣好吃

  • |2009.12.04
  • |Fri
  • |07:00
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瑪莉 ⇒

那天找了2小時找不到我的咖啡店,天空又無情的下起雨...鬱悶的我ㄧ抬頭,眼前出現這家可愛的派店...來到圓山公園店~
超好吃的,一共吃了3個派才肯離開~吃完全身充滿力氣,又去找了一小時終於找到森彥~XD

  • |2009.12.03
  • |Thu
  • |17:46
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奶茶 ⇒

日本的水果派,
為什麼都要弄得我完全會不知從何切起的感覺!
有毒!有毒阿!

  • |2009.12.03
  • |Thu
  • |17:37
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趴趴走的小花 ⇒

喔、喔!
這個真的很引人犯罪!
我2月時會記得把它帶走的!

  • |2009.12.03
  • |Thu
  • |16:44
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阿酥 ⇒

我吃過我吃過我吃過!!((激動)))
那些水果派實在太邪惡了
可惜這次去沒吃到
朱呆飲恨了XD

  • |2009.12.03
  • |Thu
  • |15:34
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2004~2010曾滯留北方雪國的逃避系男子
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