想到札幌會想到什麼呢?雪祭?白色燈節?還是白色戀人?
「甜點」。
這是札幌市致力打造的下一個能代表札幌的意象。
北海道向來就是日本的食材庫,大穀倉。而甜點所需的主要原料幾乎都可以在北海道找得到,在「地產地消」的環保概念下,取用頂級的食材,加上精湛的技術,成就了可口,美味,引人感動的甜點,也就成為札幌令人食指大動的另一項特色。
為了把札幌的「甜點」推向全日本,甚至是全世界,札幌市幾個單位合作組成了「スイーツ王国さっぽろ推進協議会」(甜點王國札幌推進協議會),開始努力行銷札幌的西點。
2009年10月6日在電視塔下頭的札幌地下街極光城(オーロラタウン,大通西2丁目下頭)開設了「SAPPORO SWEET CAFE」(さっぽろスイーツカフェ),作為札幌甜點的「火力展示空間」,由札幌著名的甜點店輪番上陣,提供最優質的甜點,讓大家不必跑遠,一次就可以滿足口腹之慾。

11月進駐的六家店
每個月都會有五到六家店進駐,提供當店著名的蛋糕,派,或是甜點,所以琳瑯滿目,美味可口的點心都會在櫥窗中展示,任君挑選。最多大概會有30到40種甜點上陣。
這樣一來還真是每個月都有理由可以光顧一次。
「SAPPORO SWEET CAFE」的咖啡則是由壽咖啡提供,有下午茶套餐,價格則是選購的蛋糕單價加上480日幣(可選五種飲料中選一種)。
札幌真的不愧為日本的魅力之都,身處目標為觀光立國的北海道,不但以四季的景色吸引大家,現在又強力行銷甜點,真是要讓大家目光與味蕾都忙得停不下來。
如果有機會逛到大通附近,又想品嚐看看繼拉麵,成吉思汗,湯咖哩之後,札幌的「新味覺」,那麼就千萬不要錯過這家甜點聯合國-「Sapporo Sweet Cafe」囉!

白色的裝潢讓人很舒服,不過人還真是有點多
店家資訊:
營業時間:10:00-20:00
休日:配合札幌地下街
前往方式:
可以從大通公園的二丁目找任一個入口進入地下,就可以抵達極光城地下街,先找到案內所,再往電視塔方向走就可以看得到了。
如果搭地鐵,從南北線的大通站剪票口出來後,找往電視塔的標示,也可以進入到極光城地下街,繼續往電視塔前行,就可以看到咖啡店了。
引自極光城地下街官網
延伸林客:
札幌甜點王國官網:中文
札幌甜點咖啡官網:日文
札幌地下街極光城:日文
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