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[蝦遊]屋脊鎮火奇獸-洋麺茶屋牧家伊達店


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這天跑完洞爺馬拉松,本來是要沿著回家的山路找吃的。突然一時興起,提議沿海線回札幌,雖然比較遠,但是海線的村莊較多,找吃的選擇也比較多。由於方向盤握在我的手裡,於是沒人吭聲。

「樹氏法則」裡,沉默便是代表同意,於是便拜託H在導航系統上搜尋了一下,還真的有家家庭式餐廳的連鎖店,馬上掉頭往海線殺去。

一抵達伊達市區,還真是有點錯亂。剛剛還是在山明水秀的洞爺湖,一翻下山來到不到十公里外的伊達,主要幹道上,居然「名店」(有名的連鎖店)林立,真是出乎我的意料之外。明知有店,但不知如此繁榮。

真是犯了「札幌看天下」的謬誤。

而這間素來以亂搭惟恐天下不亂式建築,深入我腦海的家庭式連鎖餐廳居然中規中矩地安居在一棟和風建物裡。這又是另一個另我訝異的地方。

不過愛搞怪就是愛搞怪,它硬是在安插了一些爆點在建築物上。

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例如,那個偷窺的牛,想要逃亡(?)的牛奶罐跟塞滿窗戸的蔬菜。

最大的爆點,算是在屋頂上那兩隻賣命倒立的牛。

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印象中,屋頂兩端,在日本會有什麼雕飾的話,都是擺隻很像「魚」的玩意,台灣大概就是把龍給放上去。

台灣的話,手邊也沒圖。大家應該記得廟上頭,往上高翹的燕尾總是會放上蟠龍,花俏一點的,還會在屋脊中間放個「寶珠」,好符合「雙龍搶珠」的福兆。

日本這邊,受到中國漢唐古建築的影響,一些建物上的屋頂正脊兩端會擺上鴟尾(しび)或是鯱(しゃち)來作為裝飾。例如:名古屋城大天守上就有兩隻金光閃閃的金鯱

不管是「鴟尾」或是「鯱」,其靈感都是源自中國古建築。査了一下資料,「鴟尾」大概縁起於東漢,意象是來自於印度佛經中的「摩羯魚」。當然一說起說文解字,就會有多方說法,例如說「鴟尾」最早寫作「蚩尾」。唐代蘇鶚寫的《蘇氏演義》寫道:「蚩者,海獸也。漢武帝作柏梁殿,有上疏者雲:蚩尾,水之精,能辟火災,可置之堂殿。今人多作鴟字。」

中唐後出現張口咬住正脊的造型,於是改稱之「鴟吻」。

這種想像出來的神獸,被拿來當成重要建物的「脊吻」或「吻獸」歷史悠久,就是據稱能夠噴水,所以被拿來當成裝飾物,作為祛火消災之象徵物。

咕狗了一下,有好多古書都提到這個玩意,隨便列舉兩本:
1.《唐會要》「漢柏梁殿災,越巫言海中有魚,蚪尾似鴟,激浪則降雨,遂作其像於屋,以厭火災。」
2.北宋《青廂雜談》「海有魚似鴟,用以噴浪降雨。漢相梁台災,越巫上厭勝,起建章宮設鴟魚之象於屋脊以厭火災,即今世之鴟吻是也。」

元明之後,鎮守屋脊「吻獸」造型又慢慢轉變,中國的重要建築改以能夠呼風喚雨的龍坐鎮屋脊,而沿用至今,用意當然就是改用令郷民臣服,招雨法力能量更為強大的「龍」來取代「鴟吻」了。

總之,正脊兩端的獸飾,不管是「蟠龍」,「鴟尾」還是「鯱」,都是想要藉由其與「水」的關係,來驅火避災而添加的裝飾品。

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只是...這裡擺上「牛」尾(牠沒有咬住,所以沒有「吻」),分明就是想強調北海道的牛奶産量超多,量多到可以拿來滅火了。

還蠻惡搞的。

這棟建物位於伊達市的道の駅-だて歴史の杜(道路休息站)旁邊。這裡還蠻多有趣的東西可以逛。例如迎賓館,開拓記念館,宮尾登美子(直木賞作家)文学記念館,藍染体験(伊達市藍染生産的量是日本最大),還有刀鍛冶工房等等可以參觀。還有一個很有歴史感的綜合公園-だて歴史の杜,玩個半天大概不是什麼問題。

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不過以上都是打嘴泡。開車到的時間有點晚了,所以也沒機會參觀,就直接先去填飽肚子了。

原來要吃的連鎖店叫「びっくりドンキー」,在日本遍地開花的漢堡肉飲食店,相信常來日本的人應該都會對它黄色大字的招牌跟很多獨特造型的分店有一些印象。這家店目前本社就是在札幌,第一家店開在盛岡,後來本社從福島移轉到札幌,所以漢堡肉的食材自然也就就近取自北海道,肉品主要就是來自伊達市的協力牧場供應。

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後來吃的是IM推薦,位在同一棟建物裡的「洋麺茶屋牧家」,以義大利麵及PIZZA的洋食為主,價格中等,味道很不錯,食材全是伊達當地自産。地産地消,符合當今環保概念。除了在伊達外,札幌也有店。那個倒立的牛,看來就是店家的MARK之一。

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洋麺茶屋的出資企業「牧家」(bocca)是びっくりドンキー(bikkuri-donkey)的關係企業之一,由於牧家自己擁有牧場,因此乳製品也算小有名氣,鮮奶聽說品質很優,起司不錯吃。我只有吃過他們牧場最近的熱門商品-「牧家の白いプリン」(蛋状白布丁),吃法非常很富趣味,非常好吃,只是有點小貴。

這篇,寫到這裡,主題好像完全蒸發,偏離,寫到我自己都忘記主題是誰。XD。東拉西扯的,實在有夠雜亂。

延伸閱讀:
故宮數位博物館-鴟吻
中國古建築屋脊鴟尾的名稱演變(簡體)
瓦歴史資料館-11.鴟尾・鯱(日文)

關鍵字:びっくりドンキー 牧家 bocca 伊達 物場 白布丁 鴟尾 鴟吻 鯱 屋脊 正脊 雙龍搶珠 雙牛倒奶 關鍵字有夠多
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カテゴリー:[旅行]蝦夷漫遊

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btree ⇒

JS:下次在去倒
飛羊麻:只有顧著吃...
艾小絲:卸卸安慰
Erica:明年來去 ^^

  • |2008.05.28
  • |Wed
  • |00:37
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Erica ⇒

洞爺湖今天辦馬拉松喔~我也好想去跑。

  • |2008.05.27
  • |Tue
  • |16:57
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艾小絲 ⇒

主題偏離不要緊啦
兩隻牛倒立有精彩就好XDDD

  • |2008.05.27
  • |Tue
  • |13:21
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飛羊麻 ⇒

食物的照片呢?
食物的照片呢?

  • |2008.05.27
  • |Tue
  • |12:58
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JS ⇒

超好笑的雙牛倒奶!

  • |2008.05.27
  • |Tue
  • |08:50
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